Entensoße mit schwarzem Perigord Trüffel

Trüffelsauce – 250 ml feinste Geflügelsauce mit edlem Périgord-Trüffel

Erleben Sie 250 ml pure Kulinarik: unsere kostbare Trüffelsauce aus der Manufaktur Mikschy’s Gaumen Prêt-à-porter. Mit großer Sorgfalt handwerklich zubereitet, tief aromatisch und meisterhaft ausbalanciert – der ideale Begleiter zu Gans, Ente, kräftigen Fleischgerichten oder feinster Pasta.

Traditionelle Herstellung über drei Tage – reine Handwerkskunst

Unsere Trüffelsauce entsteht in einem zeitintensiven, klassischen Verfahren, das ihr unvergleichliche Tiefe und Eleganz verleiht.
Drei Tage, drei sorgfältige Schritte – für ein Ergebnis, das man schmeckt.

Wir verwenden ausschließlich 100 % Gänse- und Entenknochen aus eigener Verarbeitung von deutschen Geflügel. Die Basis wird behutsam mit Zwiebeln und Äpfel angesetzt und über viele Stunden reduziert, bis sie ganz natürlich bindet .
Veredelt wird die Sauce mit aromatischem Madeira und wertvollem schwarzem Périgord-Trüffel, der ihr ein unverkennbar luxuriöses Aroma verleiht.

Zutaten

Entenknochen, Zwiebeln, Äpfel, Rotwein, Tomatenmark, Gewürze, schwarzer Périgord-Trüffel, Madeira, Trüffel-Jus, Xanthan
Allergen: Sellerie

Frische & Haltbarkeit

Durch unsere hochwertige Kühlverpackung und den schnellen Versand bleibt die außergewöhnliche Qualität unserer frischen Produkte bestmöglich erhalten.

• Gekühlt (4–6 °C): mindestens 2 Wochen haltbar

• Tiefgekühlt: mindestens 1 Jahr lagerbar

Bitte kontrollieren Sie Ihre Lieferung direkt nach Erhalt auf Vollständigkeit und Unversehrtheit und lagern Sie die Produkte anschließend gekühlt.